自分の一番好きなラーメンは醤油ラーメンで、
味噌ラーメンは嫌いではないが、好まない味だった。

幸楽苑でも頼むのは常に醤油ラーメンだし、
やはりラーメンの王道といえば≪醤油ラーメン≫だと思っている。


ただ今回紹介する味噌ラーメンは異常なほどおいしかった。

お店の名前は【麺屋 てんき】

場所は埼玉県熊谷市の自衛隊の近く。



営業時間が11~翌2時(土日祝)までやってる。
(平日は14時~17時は休憩。)

というのも近くに何件かスナックがあるし、
この店自体もおつまみメニューが豊富にあるから、
居酒屋感覚で来るお客さんも多い。


店に入るとカウンターが数席、奥に座敷が2つ。
座敷席はあるものの、子供を連れて行くには不向きの店かと思う。

メニューは醤油、味噌、塩と三種類のラーメン以外に、
混ぜそばとかつけ麺とかラインナップが素晴らしい!

お酒に関しても焼酎のラインナップとかもすごかったはず!
(自分はここで飲んだことがないから詳しくはないが。。。)

そして自分が常に注文するのは辛ネギ味噌ラーメン。

てんき


見てのとおり、ふわっと盛り付けられた辛ねぎの下にはもやしが隠れていて、
それぞれがいい食感を与えてくれる。

さらに横に盛り付けられているチャーシューは肉厚で、
噛み応えがあり、ジューシーに仕上がっている。

スープはとても濃厚で、もちもちとした中太麺とよく絡み合っていて、相当うまい。

店内の貼紙にはにんにくありますというものがあり、
別で頼んでみると、小皿にすりおろしにんにくをのせたものを持ってきてくれて、
ラーメンに混ぜて食べるとさらに美味!!!

少しネックなのは料金が少しお高めに設定されているところ。

これで一杯1000円近くするからあまり頻繁にはいけなかった。

まぁ居酒屋でこれだけのラーメンが提供できるとなると、
それくらいの価値があってもおかしくはないけど。。。

※最近では2カ月前に行ったっきりだが、
 GoogleMapを見てみると『閉業』となっていた。。。
 さすがに店をたたんでいるとは思えないから、
 明日行ってみることにした!!!